やさしく楽しめる一杯を洋菓子店から
「コーヒーは好きだけど、カフェインが気になる」
そんな方にも、ケーキと一緒にコーヒーを楽しんでいただきたい。
その思いから、当店ではカフェインレスコーヒーをご用意しました。
使用しているのは、マウンテンウォーター製法でカフェインを取り除いたコーヒー豆です。
マウンテンウォーター製法とは、水を使ってカフェインを除去する方法のひとつ。薬品を直接使わず、コーヒー豆本来の香りや味わいをできるだけ残しながら、カフェインを減らせるのが特徴です。
カフェインレスというと、「味が薄いのでは？」「物足りないのでは？」と思われる方もいるかもしれません。
ですが、最近のカフェインレスコーヒーはとても品質が高く、香りやコクも楽しめるものが増えています。
当店のカフェインレスコーヒーも、ケーキや焼き菓子と一緒に飲みやすい、やさしい味わいを目指しました。
カフェインレスコーヒーとは
カフェインレスコーヒーとは、コーヒー豆に含まれるカフェインを取り除いたコーヒーのことです。
「デカフェ」と呼ばれることもあり、カフェインを控えたい方でもコーヒーの香りや味わいを楽しみやすいのが特徴です。
ただし、カフェインレスコーヒーは「カフェインが完全にゼロ」という意味ではありません。
一般的には、カフェインを大きく減らしたコーヒーを指します。
そのため、
・夜にもコーヒーを楽しみたい方
・カフェインを控えている方
・コーヒーは好きだけど、飲む時間を気にしている方
に選ばれやすいコーヒーです。
コーヒーらしい香りや味わいはそのままに、カフェインを気にせず楽しみやすい。
それが、カフェインレスコーヒーの大きな魅力です。
マウンテンウォーター製法とは
当店のカフェインレスコーヒーには、マウンテンウォーター製法でカフェインを除去したコーヒー豆を使用しています。
マウンテンウォーター製法とは、その名の通り、水を使ってカフェインを取り除く方法です。
まずコーヒー豆を水に浸し、カフェインやコーヒーの成分を抽出します。その後、カフェインだけを取り除き、コーヒー本来の風味成分を豆へ戻すことで、香りや味わいをできるだけ残したままカフェインを減らしています。
カフェインレスコーヒーにはさまざまな製法がありますが、マウンテンウォーター製法は水を利用するため、やさしいイメージを持たれることが多い製法です。
もちろん、どの製法が優れているというわけではありません。しかし私たちは、ケーキや焼き菓子と一緒に楽しんでいただくコーヒーとして、味わいのバランスを大切にしたいと考えました。
実際に飲んでみると、「これがカフェインレスなの？」と驚かれることも少なくありません。
コーヒーらしい香りやほのかな苦味、やさしい甘みを感じられるため、普段コーヒーを飲まれる方にも自然に楽しんでいただける味わいです。
どんな人におすすめ？
カフェインレスコーヒーは、コーヒーが好きだけどカフェインが気になる方におすすめです。
たとえば、夕方以降にコーヒーを飲むと眠りにくくなってしまう方。
夜のおやつ時間にもコーヒーを楽しみたいけれど、カフェインが気になって控えている方には、カフェインレスコーヒーが選択肢になります。
また、妊娠中や授乳中などでカフェインを控えている方にも、気軽に選んでいただきやすいコーヒーです。
もちろん、カフェインに敏感な方だけのものではありません。
「今日は少しやさしいものを飲みたい」
「ケーキと一緒に、軽くコーヒーを楽しみたい」
そんな時にも、カフェインレスコーヒーはよく合います。
当店のカフェインレスコーヒーは、すっきりと飲みやすく、ケーキや焼き菓子と合わせやすい味わいを目指しています。
いつものコーヒーとは少し違う、やさしい一杯として楽しんでいただけたら嬉しいです。
よくある質問
カフェインは完全にゼロですか？
カフェインレスコーヒーは、カフェインを大きく減らしたコーヒーです。
完全にゼロというわけではありませんが、通常のコーヒーに比べてカフェイン量が少ないため、カフェインを控えたい方に選ばれています。
普通のコーヒーと味は違いますか？
通常のコーヒーと比べると、やややさしい印象の味わいです。
ただし、当店で使用している豆は、コーヒーらしい香りやほのかな苦味も感じられるため、普段コーヒーを飲まれる方にも楽しんでいただきやすい味です。
妊娠中や授乳中でも飲めますか？
カフェインを控えたい時期の選択肢として、カフェインレスコーヒーを選ばれる方も多くいらっしゃいます。
ただし、体調やカフェイン摂取量が気になる場合は、医師や専門家にご相談ください。
子どもでも飲めますか？
カフェイン量は少ないですが、コーヒー特有の苦味があります。
お子さまが飲む場合は、量やタイミングを見ながらお楽しみください。
ケーキと一緒に買えますか？
はい。
当店のカフェインレスコーヒーは、ケーキや焼き菓子と一緒に楽しんでいただくことを考えてご用意しています。
お持ち帰りのお菓子と一緒に、気軽にお試しください。
まとめ：カフェインを気にせず、ケーキと一緒に楽しめるコーヒー
カフェインレスコーヒーは、コーヒーの香りや味わいを楽しみながら、カフェインを控えたい方におすすめの選択肢です。
当店では、マウンテンウォーター製法でカフェインを除去した豆を使用し、ケーキや焼き菓子と相性の良い味わいを目指しました。
夜にもコーヒーを楽しみたい
カフェインを控えている
ケーキと一緒に飲めるコーヒーを探している
そんな方に、ぜひ一度お試しいただきたい一杯です。
コーヒーは主役ではなく、お菓子を引き立てる存在でもあります。
お気に入りのケーキや焼き菓子と一緒に、ゆったりとした時間を過ごしていただけたら嬉しく思います。
ご来店の際は、ぜひ当店のカフェインレスコーヒーもお楽しみください。
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